Steht Berlin's Kult-Restaurant 'Must Ergün's Fisch Bude' vor dem Aus?

Steht Berlin's Kult-Restaurant 'Must Ergün's Fisch Bude' vor dem Aus?

Berliner Kult-Restaurant in Not: Muss Ergüns Fischbude nun endgültig schließen?

Teaser: Seit über 30 Jahren lockt Ergüns Fischbude Gäste zum S-Bahnhof Bellevue. Nun muss die türkische Familie ihr Restaurant offenbar für immer schließen.

Veröffentlichungsdatum: 29. September 2025, 11:17 Uhr

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Artikeltext: Die beliebte Fischbude Ergün’s Fischbude in Berlin steht nach 32 Jahren vor dem Aus. Die Deutsche Bahn hat die Verlängerung des Mietvertrags abgelehnt, sodass die Zukunft des Familienbetriebs ungewiss ist. Mitarbeiter und Gründer sammeln nun mit einer Spendenaktion Unterstützung, um das Restaurant zu retten.

1992 eröffnete Ergün Amca das Lokal, das sich seitdem zu einer festen Adresse für Fischliebhaber im Westen Berlins entwickelt hat. In den historischen S-Bahn-Bögen nahe dem Bahnhof Bellevue geführt, wird es heute von seiner Tochter Mine Centinbas geleitet, die den täglichen Betrieb verantwortet.

Die Kündigung des Mietvertrags folgte einer Begehung, bei der angeblich Mängel im Brandschutz festgestellt wurden. Zwar hat die Deutsche Bahn den genauen Grund für die Vertragsbeendigung nicht bestätigt, doch Centinbas vermutet, dass die Beanstandungen eine Rolle spielten. Ein offizielles Schließungsdatum steht noch aus, doch das Restaurant hat weiterhin von Dienstag bis Samstag (16 bis 21 Uhr) sowie Sonntag und Montag (16 bis 22 Uhr) geöffnet.

Schon im vergangenen Jahr lotete Centinbas Möglichkeiten für einen Umzug aus, falls der Standort aufgegeben werden muss. Doch die Familie würde den traditionsreichen Ort am liebsten behalten. Die Spendenaktion soll die Zukunft der Fischbude sichern – ob das Geld jedoch für einen Umzug oder den Erhalt des bisherigen Standorts verwendet wird, bleibt unklar. Konkrete Pläne, Vermögenswerte für einen Neuanfang an anderer Stelle zu sammeln, wurden nicht bekannt gegeben.

Ohne verlängerten Mietvertrag muss Ergün’s Fischbude schnell eine Lösung finden. Der Erfolg der Kampagne wird entscheiden, ob das Restaurant an seinem historischen Platz bleiben oder einen neuen Standort suchen kann. Bis dahin kommen Stammgäste weiterhin in der Hoffnung, dass die Bemühungen der Familie den Betrieb retten.