Bio-Nikolaus-Stiefel schlagen mit fast doppelten Preisen zu

Bio-Nikolaus-Stiefel schlagen mit fast doppelten Preisen zu
Teaser: Wer zu Nikolaus auf Bio-Produkte setzt, muss deutlich tiefer in die Tasche greifen. Das zeigt eine neue Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft (IW Köln), über die die Zeitungen der Funke-Mediengruppe berichten. Demnach kostet ein typischer Nikolaus-Stiefel mit Schokoladenfigur, Walnüssen, Lebkuchen, Pfefferkuchen, Dominosteinen und Clementinen in Bio-Qualität im Schnitt 12,42 Euro. Die konventionelle Füllung liegt dagegen [...]
Artikel: Festliche Leckereien schlagen in Bio-Qualität deutlich stärker zu Buche. Ein aktueller Vergleich zeigt: Bio-Nikolaus-Stiefel, Lebkuchen und Gewürzspezialitäten können mehr als das Doppelte ihrer konventionellen Pendants kosten. Verantwortlich für die Preisdifferenz sind strengere Anbaurichtlinien, höhere Produktionsstandards und EU-Vorgaben.
Ein Bio-Nikolaus-Stiefel kostet im Schnitt 12,42 Euro – fast doppelt so viel wie die herkömmliche Variante. Konventionelle Stiefel liegen preislich zwischen 5,58 und 8,08 Euro, abhängig von der enthaltenen Schokoladenfigur. Doch die Studie liefert keine klaren Angaben dazu, welche Marken die Bio-Stiefel herstellen oder welche Händler die höchsten Preise verlangen.
Bei anderen festlichen Produkten fallen die Preisunterschiede noch deutlicher aus: Bio-Lebkuchen ist 119 Prozent teurer als die Standardware, Pfefferkuchen sogar 167 Prozent. Bei marzipanlastigen Schokoladenspezialitäten steigt der Preis in Bio-Qualität um 110 Prozent. Selbst Alltagsprodukte wie Walnüsse und Clementinen sind deutlich teurer: Bio-Walnüsse kosten 149 Prozent mehr, Bio-Clementinen 80 Prozent.
Deutschlands Vorliebe für Schokolade spielt beim festlichen Konsum eine große Rolle. Pro Jahr werden hierzulande etwa 14 Kilogramm Schokolade pro Person produziert – das entspricht rund einem Zehntel der weltweiten Kakaernte. Allein an Nikolausgeschenken geben Verbraucher jährlich über eine Milliarde Euro aus.
Die Preisscheere zwischen Bio- und konventionellen Festtagsprodukten bleibt groß. Strengere Bio-Richtlinien, höhere Produktionskosten und EU-Standards treiben die Preise weiter in die Höhe. Für Käufer bedeutet das: Wer zu Bio-Lebkuchen, -Stiefeln und anderen saisonalen Köstlichkeiten greift, muss deutlich mehr bezahlen.

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