Neuer Caterer übernimmt Kita-Essen in Solingen ab April 2023
Vierzehn Kitas in Solingen erhalten ab 1. April 2023 Essen von neuem Caterer
Die Stadt Solingen hat den Hildener Anbieter Windmann Catering beauftragt, ab dem 1. April 2023 die Mittagsverpflegung für vierzehn städtische Kindertageseinrichtungen zu übernehmen. Damit endet die langjährige Zusammenarbeit mit dem Klinikum Solingen. Wie die Stadt mitteilt, soll der Wechsel sicherstellen, dass trotz steigender Marktpreise weiterhin hochwertige und nährstoffreiche Mahlzeiten angeboten werden können.
Die Verwaltung hatte die Eltern bereits im Herbst 2022 über die Umstellung informiert – sowohl über Elternvertreter als auch die Kommunikationsplattform Sdui. Die Entscheidung fiel nach einer Ausschreibung, bei der die Qualität der Speisen im Mittelpunkt stand. Maßstab waren dabei die Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Windmann Catering wird die Mahlzeiten nach dem "Cook-and-Chill"-Verfahren zubereiten, das Nährstoffe und Geschmack bis zur Auslieferung bewahren soll. Rüdiger Mann, Leiter der städtischen Fachstelle Kita-Entwicklung, versicherte, der Übergang werde reibungslos verlaufen und die Kinder erhielten weiterhin ausgewogene Mittagessen.
Mit dem Wechsel steigen auch die Elternbeiträge: Ab April zahlen Familien in 14 Einrichtungen 78,50 Euro monatlich, in fünf weiteren Kitas 74,50 Euro. Von der Erhöhung ausgenommen sind einkommensschwache Haushalte, die Leistungen aus dem Bildungs- und Teilhabepaket (BuT) beziehen. Die neue Gebührenordnung muss jedoch noch politisch beschlossen werden.
Das Klinikum Solingen hatte die Verpflegung bisher geliefert, konnte die Nachfrage aber nicht mehr bedienen. Die Stadt betont, dass der Wechsel die tägliche Versorgung mit gesunden Mahlzeiten für die Kinder sichert.
Der neue Catering-Service startet am 1. April; Windmann übernimmt dann die Essenslieferungen. Die Eltern waren frühzeitig informiert worden, und die Stadt versichert, dass die ernährungsphysiologischen Standards hoch bleiben. Die Gebührenanpassung trifft hingegen nicht die Familien, die finanzielle Unterstützung erhalten.
Stadt erhöht Förderung für Windmann Catering im Jahr 2024
Neue Finanzunterlagen zeigen, dass Solingen die jährlichen Zuschüsse für Windmann Catering von 15.000 EUR auf 30.000 EUR für Schulkantinenbetriebe im Haushalt 2024 erhöht hat. Dies markiert eine signifikante Erweiterung der im April 2023 gegründeten Partnerschaft, als das Unternehmen den Kita-Mahlzeitenservice übernahm. Die höhere Förderung legt nahe, dass das Unternehmen seine Infrastruktur in beiden Bildungsbereichen weiter ausbaut.
