Immer mehr Winzer konzentrieren sich auf alkoholfreie Weine - Alkoholfreier Wein boomen: 25 Prozent mehr Umsatz in Deutschland
Alkoholfreier Wein gewinnt in Deutschland an Boden – Umsatz stieg um 25 Prozent
In Deutschland legt alkoholfreier Wein deutlich zu: Im vergangenen Jahr stiegen die Verkäufe um 25 Prozent. Dieser Trend spiegelt die wachsende Nachfrage nach leichteren, alkoholarmen Getränken wider – wie auf der diesjährigen ProWein, der Weinmesse in Düsseldorf, zu beobachten war. Immer mehr Haushalte greifen mittlerweile zu alkoholfreien Alternativen zum klassischen Wein.
Die Deutschen trinken jährlich rund 1,5 Milliarden Liter Wein, was einem Pro-Kopf-Verbrauch von etwa 21,5 Litern bei Erwachsenen entspricht. Doch alkoholfreie Varianten, die höchstens 0,5 Prozent Alkohol enthalten (im Vergleich zu den üblichen 10 bis 13 Prozent), werden zunehmend beliebter. 2023 kauften 44 Prozent mehr Haushalte alkoholfreien Wein als im Vorjahr.
Die dreitägige ProWein präsentiert in diesem Jahr ein größeres Angebot dieser Getränke. Verbesserte Geschmacksqualität treibt die Nachfrage voran. Trotz des Wachstums macht alkoholfreier Wein jedoch erst zwei Prozent des gesamten Weinumsatzes in Deutschland aus.
Deutsche Winzer gehen bei dieser Entwicklung voran: Mittlerweile stellt etwa jeder dritte Betrieb auch alkoholfreie Weine her. Die deutschen Weinbaugebiete umfassen rund 100.000 Hektar, vor allem in Rheinland-Pfalz. Die Messe zeigt, wie sich die Branche an die neuen Verbraucherwünsche anpasst.
Der Anstieg der Verkäufe alkoholfreier Weine deutet auf einen klaren Wandel im Trinkverhalten hin. Mit immer mehr deutschen Herstellern, die in den Markt drängen, wächst auch das Angebot kontinuierlich. Zwar ist der Anteil am Gesamtmarkt noch gering, doch das stetige Wachstum lässt auf eine nachhaltige Veränderung der Konsumgewohnheiten schließen.
